Restaurants à Santa Maria, Sal Cap-Vert
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Les meilleurs restaurants de Santa Maria, Sal (Cap-Vert, Cabo Verde) servent le poisson frais du ponton : thon, wahoo et mérou grillés, langouste, et le plat national, la cachupa. Santa Maria offre de tout, des petites adresses locales aux restaurants de plage avec vue sur la mer et aux lieux avec musique live.
Que manger à Santa Maria ?
- Poisson frais : thon, wahoo et mérou sont débarqués chaque matin au ponton et grillés le jour même.
- Langouste et fruits de mer : souvent au poids ; demandez le prix avant de commander.
- Cachupa : maïs et haricots mijotés avec légumes, poisson ou viande. Le lendemain, poêlée en cachupa frita avec un œuf : le petit-déjeuner cap-verdien.
- Pastel com diabo dentro : chaussons croustillants au thon épicé, un en-cas typique.
- Boissons : grogue (rhum de canne), ponche et une bière locale bien fraîche.
Où manger ?
Le long de la plage et du ponton, des restaurants avec terrasse et vue sur la mer, parfaits au coucher du soleil. Dans les ruelles derrière, de petites adresses locales avec des plats du jour moins chers. Le soir, de nombreux restaurants proposent de la morna ou de la coladeira en live.
Conseils pratiques
- Réservez en haute saison et le week-end pour une table au coucher du soleil.
- Les prix sont souvent affichés en escudos (CVE) et en euros ; l'escudo a un taux fixe avec l'euro.
- La carte est acceptée dans les grands restaurants ; gardez un peu d'espèces pour les petits.
En savoir plus sur Santa Maria, Sal et que faire à Sal. Vous vivez sur l'île ? Huefter connaît les bonnes adresses : WhatsApp: +238 597 56 78.