In het Huefter Resort op Sal (Kaapverdië, Cabo Verde) komt een Libanees restaurant: een terras aan zee waar je kleine gerechten deelt, de tijd neemt en de zon in de oceaan ziet zakken.
Let op: het Huefter Resort is in ontwikkeling. Alles op deze pagina is gepland en nog niet te boeken. Alle beelden zijn impressies.
Mezze om te delen
De Libanese keuken draait om delen. De tafel staat vol kleine gerechten zoals hummus, moutabal, tabouleh, falafel en warm platbrood, daarna komen de gerechten van de grill. Verse kruiden, citroen, olijfolie en specerijen geven de typische frisse smaak.
Perfect in een warm klimaat
Lichte, frisse gerechten passen precies bij het zonnige klimaat van Sal. Als de passaatwind 's avonds het terras verkoelt, is een lange maaltijd met mezze een mooie afsluiting van een stranddag.
Iets nieuws op Sal
De meeste restaurants op Sal serveren vis, Kaapverdiaanse gerechten, pizza en internationaal eten. Een Libanese keuken voegt iets nieuws toe aan het eiland. Nu al uit eten? Bekijk onze tips voor restaurants in Santa Maria.
Is er al een Libanees restaurant in het resort? Nog niet. Het restaurant hoort bij het Huefter Resort, dat in ontwikkeling is.
Komen er vegetarische gerechten? De Libanese keuken heeft van nature veel vegetarische gerechten, zoals hummus, falafel en tabouleh. De menukaart zelf staat nog niet vast.
Kan ik een tafel reserveren? Nog niet. Volg het resort via WhatsApp om te horen wanneer het restaurant opengaat.
Volg het resort
Wil je als eerste horen wanneer het resort opengaat? Stuur ons een bericht via WhatsApp: +238 597 56 78.